peche

Mardi 17 janvier 2006 2 17 /01 /Jan /2006 16:35

peche

Mardi 17 janvier 2006

Ce matin, je dois aller retrouver Jérôme pour aller à la pêche. Ici la pêche est un moyen d'aller faire son marché. La mer regorge de poissons tous meilleurs les uns que les autres et on ne pêche que ce qu'on mange dans la journée. Si l a pêche est trop bonne on appelle la famille mais on ne garde pas pour le lendemain, c'est paraît il nettement moins bon

Le coin de pêche est un genre niche dans la lave, 5 mètres au dessus de l'eau. Pas de canne a pêche, juste un bout de fil, un hameçon et un plomb pour lester le tout.
On appâte avec du pain et pour pêcher, une cuisse de poulet frais. On arrache ou découpe un bout de chair qu'on accroche à l'hameçon et on lance le tout, le plus loin possible ou là où l'on voit des poissons
On les voit, les poissons, des petits qui grouillent autour du pain et de plus gros qui tournent autour de tout ça.

Pas de bouchon, pas de canne, pas de moulinet tout est dans la sensibilité des doigts qui tiennent le fil, de sentir les vibrations. J'arrive quand même à en attraper deux et on me rappelle que celui qui pèche un poisson sur l'île de Pâques saura toujours se nourrir.
J'en ai sorti deux alors que la pêcheuse d'a coté en a sorti dix ou quinze, mais je suis content, je ne suis pas bredouille
Ils tuent le poisson d'un coup de dent, ils croquent le dessus de la tête pour ne pas qu'il se débatte. Je fais pareil et c'est vrai que c'est efficace, ça ne bouge plus après

Certains sont des poissons longs comme des anguilles mais il faut les rejeter car pas très bons. Ils leur donnent un nom bizarre mais pour moi, ce sont des orphies. Je n'en avais jamais vu de si grosses.
Nous avons tout le loisir de discuter, Jérôme parle évidemment le français et sa femme aussi. Ils ont deux petites filles charmantes et leur grande mère vient nous rejoindre pour le dîner (et la préparation)
C'est vrai que ce poisson est délicieux et je mange les deux miens sans rien devoir à personne. Les petites filles ne laissent rien, même pas l'intérieur de la tête et elles raffolent des yeux qui sont pour elles des friandises. Jérôme m'explique qu'ils mangent même les tripes. Ils les lavent et les cuisent a part, c'est un mets de choix. Les enfants apprennent a pêcher et aimer le poisson des leur plus jeune âge. C'est un endroit ou la mer est la moins polluée de la planète… l'avantage d'être loin de tout.
On me raconte aussi les pêches à la torche qui se fait de nuit, dans certains rochers du but de l'île ? Des torches faites avec des bois et des tissus qui brûlent et qui attirent a la marée haute les langoustes et les gambas ..
Certains visiteurs m'avaient parlé (sur le net ) que 4 jours sur l'île c'était bien pour voir, après ce serait long… J'ai l'impression qu'il faudrait des mois pour sentir l'île

Depuis plusieurs dizaines d'années une fête annuelle (en février) tient en haleine tous les pascuans, j'ai déjà assisté a des préparatifs mais on me répète qu'il faut absolument les voir ces fêtes qui, comme le carnaval de Nice ou de Rio se préparent d'une année sur l'autre.
Les gens ici sont très attachés à leur île et a la manière d'y vivre. De loin, on ne pense qu à l'histoire, ses légendes et ses Moai, mais pour eux c'est une affaire de touriste. L'histoire fait partie de leur présent, les vestiges du passé qui nous étonnent, ils les voient depuis toujours. Ils sont très près de la nature, ils ressentent la nature.
Il y a une prison à Rapanui mais a priori, c'est juste pour coucher, un des pêcheurs venus nous rejoindre est un prisonnier. On appelle la prison l'université…

L'île fait partie du Chili mais elle garde sa spécificité pour beaucoup de choses. Un genre de conseil des anciens q beaucoup d'influence pour les décisions qui touchent a la manière de vivre des habitants

Nous discutons jusqu'à très tard, en buvant une bouteille de champagne chilien. Là, c'est pas mauvais, mais ça n'a pas grand chose avoir avec le champagne de Reims. On ne peut pas tout avoir.

d'abord une photo de moi a la carriere de Moai pour Boris et ensuite la peche